Alerta Nacional por Fraude con Panela: Fedepanela Denuncia Práctica Ilegal
El gremio de los productores de panela en Colombia, Fedepanela, ha lanzado una contundente denuncia penal ante las autoridades competentes. Esta acción surge a raíz de la detección de una práctica ilegal alarmante que se está llevando a cabo en el departamento del Huila, donde se está derritiendo azúcar para comercializarla fraudulentamente como panela.
La organización no solo ha interpuesto la denuncia penal, sino que también ha elevado una alerta formal ante instituciones clave como el Invima, la Dian y el Ministerio de Salud (MinSalud). El objetivo es que estas entidades tomen medidas urgentes y coordinadas para frenar este fraude con panela que pone en riesgo la salud pública, afecta la economía del sector y engaña a los consumidores.
La Práctica Ilegal del «Derrite»: Azúcar Vendida como Panela
La práctica denunciada, conocida en el argot del sector como “derrite”, consiste específicamente en procesar azúcar refinada mediante un proceso de derretimiento para luego venderla como si fuera panela auténtica. Esta actividad no solo es un engaño al consumidor, que espera adquirir un producto natural y tradicional, sino que también representa una competencia desleal y un grave perjuicio para los paneleros que cumplen con todas las normativas.
Fedepanela ha confirmado que esta problemática no es exclusiva del Huila. Se han detectado casos de “derrite” en varios departamentos del país, incluyendo Santander, Nariño, Boyacá y el mismo Huila. La extensión geográfica de este fraude con panela subraya la urgencia de una intervención multisectorial para proteger la industria panelera nacional.
El impacto de esta práctica ilegal es significativo, afectando directamente al sector panelero del país, que es una fuente vital de empleo y desarrollo rural. La comercialización de azúcar derretida como panela no solo devalúa el producto genuino, sino que también puede tener implicaciones fiscales y sanitarias que requieren la atención inmediata de la Dian y el Invima, respectivamente, además de la supervisión del MinSalud.
Fedepanela reitera su compromiso con la defensa de la panela colombiana y hace un llamado a la ciudadanía para que esté atenta y denuncie cualquier indicio de este fraude con panela, contribuyendo así a la protección de un producto emblemático de la gastronomía y la cultura colombiana.
